Un sanitaire vanne papillon, réalisé en acier inoxydable poli, est utilisé pour gérer le flux des fluides dans les canalisations. Il se compose d'un corps de vanne et d'un disque qui s'ouvre ou se ferme pour contrôler le débit. Ce type de vanne est essentiel dans des industries comme production alimentaire et médicaments car il maintient la propreté. Ils peuvent être actionnés manuellement ou par pression d'air et sont disponibles dans des tailles allant de 1/2 à 12 pouces. Les vannes peuvent être fixées aux tuyaux à l'aide de diverses méthodes telles que des colliers ou du soudage. Contrairement aux vannes industrielles, celles-ci sont spécialement conçues pour être hygiéniques et sont fabriquées à partir de matériaux non toxiques. Ils sont couramment utilisés car ils empêchent le fluide de coller à l'intérieur de la vanne, garantissant ainsi un processus propre.