Un sanitaire en inox vanne anti-mélange est un appareil intelligent qui laisse passer deux liquides différents en même temps sans les mélanger. Il est construit pour sécurité et propreté, et il est contrôlé à distance avec la pression de l'air. Cette valve est importante dans la fabrication d'aliments, de boissons, de produits laitiers, de médicaments et de produits chimiques quotidiens, car elle maintient les choses propres et évite les fuites. Il comporte deux chemins pour les liquides, chacun avec ses propres pièces pour contrôler le débit, et un espace entre les deux pour capter les fuites. Ces vannes sont solides, peuvent supporter des températures extrêmes de 14°F à 266°F (-10°C à 130°C) et des pressions jusqu'à 145 psi (10 bar). Ils sont également livrés avec différents types de scellés répondant aux normes sanitaires.